Minggu, 01 Desember 2013

Cara Menghilangkan Komedo

Perang melawan komedo adalah perang yang tidak akan pernah berakhir. Komedo akan terus menerus muncul di wajah kamu!

Trus gimana donk cara menghilangkan komedo dan mencegahnya nongol lagi? Well, gampang-gampang susah sih!
Sebelum kita bahas secara detail, baca dulu sekilas info tetang komedo:

Komedo adalah benda kecil menjengkelkan pada wajah yang terdiri dari dua tipe:
Komedo hitam (blackheads) Komedo hitam (komedo terbuka) adalah bintik hitam yang muncul pada pori-pori wajah yang tidak terlapisi oleh epitel kulit. Berikut gambarnya: Blackheads1
Ini tipe komedo yang lebih sering dialami banyak orang terutama remaja. Baca cara menghilangkan komedo hitam.
Komedo putih (whiteheads) Komedo putih (komedo tertutup) adalah bintik putih yang menonjol dari dalam kulit wajah (komedonya di bawah epitel kulit). Berikut gambarnya: whiteheads1
Komedo putih tidak selalu muncul di hidung, bisa di pipi atau di dahi dan komedo ini lebih sulit diatasi karena letaknya yaitu di bawah epitel kulit. Baca cara menghilangkan komedo putih.

Komedo jenis mana yang kamu alami sekarang? Gini, beda jenis komedo beda perawatannya! Pastiin kamu tau komedo jenis mana yang kamu alami!

Mari kita bahas dulu mulai dengan komedo hitam…
Klik di sini jika Anda ingin skip langsung ke komedo putih

Cara Mudah Terbaru Download Video di Youtube Tanpa Software IDM,Keepvid

Cara Mendownload Video YouTube Tanpa IDM dan KeepVid,selamat siang semua yang sudah mengunjungi blog ini dengan setia dan tanpa kenal lelah.Kali ini saya akan berbagi mengenai teknik terbaru download di youtube tanpa software.Selain di Youtube.com cara ini juga bisa dipake untuk download di rapidshare.com lhoo.

Cara ini tidak sengaja saya dapatkan saat browsing di google dan cara ini memang terbukti kebenarannya dan simple dalam proses downloadnya.bagi kamu yang gak punya software IDM (Internet Download Manager) atau yang gak tau cara download video di youtube dari KeepVid bisa menerapkan cara berikut ini yang saya bagikan.

Cara Terbaru Mendownload Video di Youtube

  1. Silahkan anda masuk/buka youtube.com atau rapidshare,kemudian pilih video atau file yang anda inginkan untuk didownload.
  2. Setelah anda menemukan Video yang cocok untuk didownload,kemudia copy address url video tersebut (lihat screenshoot).
  3. Cara Mudah Terbaru Download Video di Youtube Tanpa Software IDM,Keepvid
  4. Setelah anda copy link/url video tadi silahkan buka,Halaman Download Youtube atau (klik disini).Kemudian pastekan Url Videonya disana dan klik "download now".
  5. Kemudian anda pilih format video yang anda inginkan,misalnya 3Gp,MP4,Flv dll.Nanti secara otomatis akan terbuka panel download untuk menyimpan file anda.
Cara Mudah Terbaru Download Video di Youtube Tanpa Software IDM,Keepvid

Video Tutorial Cara Download di Youtube



Sekian dulu dari saya Cara Mudah Terbaru Download Video di Youtube Tanpa Software IDM,Keepvid semoga bermanfaat buat kamu yang membutuhkannya.

Minggu, 17 November 2013

Cara Merawat Tanaman Hias dengan Baik

cara, merawat, tanaman, hias, dengan baik

Cara Merawat Tanaman Hias
Anggun, cantik, dan menarik adalah penampilan yang selalu diharapkan dari tanaman hias sebagai penghias di dalam maupun di luar ruangan. Oleh karena itu, tanaman membutuhkan perhatian ekstra dan perawatan yang intensif agar tetap sehat dan berpenampilan menarik.

Tanaman sama seperti juga binatang peliharaan yang butuh perhatian lebih, apabila kita benar-benar merawatnya dengan penuh perasaan, maka tanaman pun akan membalas dengan menampilkan sosok yang sehat, cantik, dan anggun sesuai yang diharapkan. 
Di dalam merawat tanaman hias yang perlu dilakukan adalah memeperhatikan penyiraman, pemangkasan, dan repotting. Dan tiga hal tadi juga berlaku apabila kita ingin memperbanyak tanaman hias atau membudidaykannya. Untuk pembahasan lebih jelas tentang memperbanyak atau budidaya tanaman hias bisa anda kunjungi blog http://bestbudidayatanaman.blogspot.com.

Cara Penyiraman yang Baik

Peranan air pada tanaman hias sangat penting sebab air yang membawa unsure-unsure makanan bagi tanaman melalui bulu-bulu akarnya. Unsure hara yang dilarutkan dalam air bergerak dari akar menuju daun. Di dalam daun, larutan ini bersama gas asam arang membentuk cadangan makanan yang selanjutnya beredar ke seluruh bagian tanaman sehingga tanaman tidak layu dan pertanda mengalami pertumbuhan. Air juga berguna 8ntuk mengontrol suhu waktu udara panas.

Kehidupan tanaman sangat tergantung pada penyiraman, khususnya tanaman dalam pot. Apabila penyiraman terlambat, maka tanaman akan layu dan akhirnya mati karena penguapan dari sel-sel di dalam tanaman. Sedangkan jika kelebihan penyiraman akan tidak baik juga, karena dapat menyebabkan akar tidak dapat bernapas dan menjadi busuk.

Berbeda halnya apabila kita menanam tanaman langsung di tanah terbuka, meskipun kekurangan air masih dapat bertahan sebab dalam tanah masih banyak cadangan makanan dan air.

1.    Kualitas Air
Dalam menggunakan air sebaiknya jangan sembarangan air, sebab ada air yang membawa bibit penyakit sehingga dapat mengancam kelangsungan hidup tanaman, seperti, air sungai yang belum dsapat dijamin kebersihannya.
Air yang baik kualitasnya adalah air sumur, karena didalamnya mengandung zat-zat makanan yang dibutuhkan tanaman. Bila menggunakan air hujan atau air ledeng sebaiknya didiamkan terlebih dahulu sekitar 12 – 14 jam, setelah itu baru bisa dipakai untuk penyiraman.

2.    Kuantitas Air
Penyiraman sebaiknya dilakukan pada pagi hari atau sore hari. Ketika menyiram tanaman, usahkan mengenai semua bagian tanaman, terutama daun-daunnya. Hal ini supaya tanaman kelihatan segar, dan sebaiknya menggunakan semprotan agar air yang mengenai tanaman dapat berupa butiran-butiran halus yang tidak merusak tanaman.

Banyaknya atau kuantitas air siraman bagi tanaman hias tergantung pada jenis tanaman dan letak tanaman. Menurut jenis, ada tanaman yang menyukai media basah dan juga semi basah. Sedangkan menurut letaknya, bila diletakan di dalam ruangan tanaman tidak memmerlukan banyak air sebab di dalam ruangan penguapannya sedikit dan bila diletakan di luar ruangan banyak memerlukan air sebab di luar banyak terjadi penguapan.

Tanaman Harus Tetap Sehat
  • Tanaman yang di letakkan di ruangan, sebaiknya setiap 2 atau 3 minggu sekali dikeluarkan, sebab tanaman juga butuh menghirup udara yang segar dan letak pada tempat yang posisinya terkena sinar matahari.
  • Tanaman dan lingkungan sekitarnya harus tetap bersih, bekas penyiraman atau pemupukan jangan berserakan, karena hal itu dapat mengundang penyakit.

Pemupukan Pada Tanaman
Berhubung setiap tanaman membutuhkan unsure hara yang berbeda-beda antara jenis tanaman satu dengan yang lain maka dosis pemberian pupuk pun berbeda-beda. Sesuaikan pemberian pupuk menurut dosis yang telah ditentukan pada kemasan pupuk yang ada.

Contoh, pada tanaman adenium pupuk yang dibutuhkan hanya sedikit. Sebaiknya gunakan pupuk Slow release dengan dosis rendah. Slow release adalah jenis pupuk yang terbungkus dalam suatu lapisan pelindung dan larut sedikit-sedikit apabila terkena siraman air.   Dengan demikian, tidak aka nada resiko over dosis.

Hama dan Penyakit
Hama : kutu daun, ulat, thrips, lalat putih, dan jamur
  • •    Kutu Daun, tanda-tandanya tanaman menjadi kerdil, daunnya kering atau menggulung, daun dan batangnya lemah. Cara mengatasinya, singkirkan tanaman supaya tidak menyerang tanaman lain, bersihkan daunnya dengan air hangat seminggu sekali dan semprot dengan obat yang sesuai dengan jenis tanaman dan takaran.

  • •    Ulat, tanda-tandanya daun berlubang dan banyak kotoran ulat disekitarnya. Cara mengatasinya, musnahkan ulat dan bersihkan tanaman dari gulma-gulma yang dapat mengundang ulat.

  • •   Thrips, tanda-tandanya tanaman akan mengalami kegagalan dalam membentuk bunga dan akhirnya rontok, bercak-bercak pada daun, serta daun melepuh kemudian rontok. Cara mengatasinya, tanaman bersihkan dengan air hangat, kemudian semprot daerah yang terkena hama dengan dengan obat yang sesuai dengan jenisnya seminggu sekali.

  • •    Lalat Putih, tanda-tandanya permukaan baigian tas dan belakang menjadi hitam dan terdapat kerumunan semut. Lalat ini meletakan telurnya diprtmukaan bawah daun. Cara mengatasinya, semut dimusnahkan, kemudian tanaman dibersihkan dengan air sabun atau air hangat dan disemprot dengan obat yang sesuai.

  • •Jamur, tanda-tandanya tanaman kelihatan layu, mahkota rontok, pucuk daun keriting, serta tangkai dan akar membusuk. Cara mengatasinya, bagian-bagian yang rusak dibuang, kemudian media tanam diganti dengan komposisi yang tepat, dan disemprot dengan obat yang sesuai dengan dengan tanaman.

Pemangkasan
Manfaat pemangkasan bagi tanaman hias sangat banyak sekali dampaknya, diantaranya yaitu:
  • Agar cabang tanaman beraturan sehingga mempercantik penampilan tanaman.
  • Pertumbuhan batang dan bunga akan terlihat kompak.
  • Dapat memicu munculnya bunga-bunga baru sehingga meningkatkan pesona tanaman.
  • Agar terhindar dari hama dan penyakit, karena dapat memutus siklus hama.

Kelinci adalah hewan mamalia dari famili Leporidae, yang dapat ditemukan di banyak bagian bumi.
Kelinci di Indonesia, khususnya pulau Jawa, banyak diternakkan secara komersial oleh para peternak kelinci dari Lembang, dimana kelinci hias menjadi primadona para peternak tersebut.Seekor kelinci memang sangat lucu, selain bentuknya tubuhnya yang menggemaskan, karakteristik dari kelinci juga lincah. Banyak sebagian besar orang ingin merawatnya, namun ada kendala yang membuat mereka susah merawatnya.
Merawat Kelinci & Memelihara
Disini Anda akan mendapatkan bantuan tips dari kami yang sesuai Anda butuhkan, yaitu dengan 7 cara semoga kelinci Anda menjadi sehat dan bebas dari penyakit:
→ Kandang harus selalu bersih, sinar matahari bisa langsung masuk, tidak lembab dan usahakan terbuat dari ram-raman yang memungkinkan sirkulasi udara lancer. Baik terbuat dari bambu maupun kawat ram, yang terpenting landasan untuk pijakan dibuat rata (dari papan juga bisa) asal lobang-lobang untuk memungkinkan kotoran bias terus jatuh kebawah.
→ Ukuran kandang di sekat perekor. Minimal ukuran 50 x 50 cm. Buatkan tempat makanan tersendiri agak tinggi agar tidak terinjak-injak.
→ Bagi kelinci siap beranak siapkan kandang yang lebih luas. Siapkan pula kotak kecil yang diberi rerumputan kering agar hangat dan nyaman untuk persiapan anak kelinci lahir.
→ Makanan bisa dari hijau-hijauan, misalnya : rumput lapangan atau kangkung dan sayur mayur yang lain. Usahakan rumput maupun sayur yang diberikan dalam keadaan layu, kecuali makan sendiri di alam saat dilepas.
→ Jangan dicuci agar kadar air dalam sayuran sangat rendah. Selain makanan tersebut, kelinci juga menyukai ubi jalar maupun pohon, dedak / bekatul, bungkil kelapa dan sebagainya. Usahakan makanan kelinci tidak satu jenis secara terus menerus. Hal ini akan menyebabkan kelinci manja dan susah makan makanan yang lain.
→ Pemberian makanan yang tepat sore hari kira-kira mulai jam 18.00 sampai pagi hari jam 07.00. (kelinci biasanya makan sepanjang malam). Siang hari boleh diberikan makanan tambahan secukupnya. Sediakan tempat makan tersendiri agar tidak terinjak-injak dan terkena kencingnya sendiri.
→ Usahakan agar kelinci muda tidak secara terus menerus terkena tanah yang becek dan lembab. Sebab akan terkena penyakit gatal (bahasa jawa : gudigen) Semoga trik singkat ini akan bermanfaat bagi penggemar kelinci, khususnya pemula.
Itulah cara merawat kelinci untuk para penggemar kelinci, Anda perlu perhatikan beberapa cara tentang perawatan yang benar. Ini akan membantu Anda sedikitnya untuk merawat kelinci. Mungkin Anda tadinya merasa bingung merawat kelinci bagaimana caranya, namun sekarang Anda bisa mempelajarinya karena kami memberikan panduan untuk Anda.

Cara mengendarai mobil sistem manual

 
Langkah awal
Anda harus benar-benar tahu tentang kondisi mobil yang anda mau di pake belajar/belajar mengemudi,, apa sudah sehat atau tidak dalam masalah dalam kondisi mesin.
Rem, Kopling, (untuk mobil manual), Atau pun Areal yang anda mau pakai bila semua sudah memenuhi syarat atau standar keselamatan maka mulailah dengan sekarang…..
1.Kenali posisi  tongkat Prosneleng beserta urutan giginya ( 1 2 3 4 5 R untk mundur)
2.Kenali putaran Stir full kekanan dan kekiri
3.Kenali posisi pedal Kopling tekan atau injak dan lepaskan secara perlahan
4.Kenali posisi pedal Gas seberapa efek powernya
5.Kenali posisi pedal Rem seberapa tekanannya!


1.Sebelum menyalakan mesin mobil alangkah baikanya anda mengoreksi kondisi tongkat prosnileng ( stik prosnileng ). posisikan pada posisi netral/ nol. Posisi tersebut ada di tengah-tengah, antar gigi 3 dan 4 untuk mengetahui lebih jelas di goyang ke kanan dan k ekiri serta ke depan dan ke belakang. Bila sudah anda mendapatkan posisi netral atau posisi nol, anda sudah mencapai posisi aman dalam tahap awal
2.Untuk tahap berikutnya periksa kembali HANDREM atau rem tangan yang berposisi di sebelah kiri tempat duduk sopir atau di tengah antar posisi kursi sopir dan penumpang yang di sebelah kiri,namun bila type mobil anda yang tahun agak tua maka posisi rem tangan tersebut berada di sebelah depan di bawah kemudi sebelah kiri SETIR mobil anda pastikan terlepas dari fungsinya turunkan tuasnya.
3.Bila posisi di atas sudah anda kuasai maka mulailah dengan posisi duduk di belakang kemuadi dengan nyaman, senyaman mungkin, karena posisi tempat duduk kita akan berpengaruh untuk kenyaman mengemudi kita baik pada saat belajar ataupun bagi anda yang sudah bisa dalam mengemudi bersadarlah ke belakang secara normal jangan berlebihan dan jangan memajukan badan terlalu kedepan dengan tujuan ingin melihat secara sepenuhnya untuk jangkauan pandangan kedepan mobil, lakukan dengan seharusnya saja jangan paksakan pandangan kita, majukan dulu bila jangkauan kaki kiri anda belum bisa menggapai pedal kompling secara pas dan benar/secara full.  Atau mundurkan bila kaki kiri atau lutut kiri anda terlalu menekuk dan begitu pula dengan pegangan  tangan kita di posisi stir. Karena akan berpengaruh sekali pada saat anda melakukan putaran setir, tangan akan terbentur ke posisi badan dan jok mobil kita sendiri , akhirnya kita tidak bisa melakukan pemutaran setir dengan maksimal cepat dan tepat pada saat kita memasuki tikungan atau menghidardari rintangan
4. Pastikan pegangan tangan kita di posisi setir ada pada posisi titik nol untuk mengetahui posisi titik nol tersebut yaitu kita bisa liat dari posisi roda depan mobil kita dalam posisi lurus dan pasti posisi setir kita akan berada di posisi titik nol pula, cara yang ke dua putarlah posisi stir tersebut full kekanan atau kekiri sampai mentok tak tersisa lalu kembalikan kearah berlawannya dengan dua kali putaran stir dan pastikan stir tesebuat ada pada posisi T.
5. Kalau sudah siap semuanya instruksi di atas maka mulailah anda menghidupkan posisi mesin kendaraan putar tuas kontak / kunci mobil kita ke arah kanan satu tahap dulu maka biasanya akan terlapas dulu dari posisi kunci setir, putar lagi maka anda melihat di speedo miter mobil anda beberapa lampu tanda yang akan menyala denga warna merah atau orange namun di posisi tersebut kondisi mesin mobil belum bisa hidup, lalu putar lagi keposisi kanan , maka secara sepontan anda akan merasaka perbedaan getaran mobil anda dan akan mendengar suara mesin mobil anda . AWAS kami harap anda janga dulu langsung menghidupkan Audio mobil anda,karena kita butuh kosentrasi yang tinggi dalam tahap kita belajar mengemudi.
6. Langkah selanjutnya. Posisikan kaki kiri anda di posisi pedal kopling yaitu posisi pedal di sebelah kiri sendiri karena di bawah ada 3 pedal . Posisi kaki kiri hanya bertugas di posisi pedal kopling saja tidak bisa berpindah ke posisi pedal yang lain baik Rem maupun pedal gas hanya satu tugas kopling  dan kaki kanan mulailah mencoba untuk menenkan pedal GAS dengan lembut, bedakan dan rasakan dengungan suara mesin dan getaranya dan anda harus tahu itu . Bila berada di posisi aman dan anda sudah bisa merasakan semua kaki kanan harus mencoba  untuk menekan posisi pedal Rem supaya mobil anda tidak bergeser dari posisi parkirnya di sebabkan kondisi jalan yang tidak datar / tidak rata
7. Terus tekan pedal Kopling dengan full dan tekan pedal Rem secukupnya . Lalu masukan Posisi prosneleng keposisi kiri, atau anda  tahan tongkat prosneleng tersebut ke posisi kiri lalu dorong ke arah depan bila anda menginnginkan untuk melaju kedepan, namun bila anda menginginkan untuk melakukan mudur maka tahan posisi tongkat prosneleng ka arah kanan sampai mentok lalu anda tarik ke belakang maka anda akan mendengar suara yang agak khas dari posisi prosneleng atret ( krek)
8.Posisikan kedua tumit anda yang menginjak Kopling maupun Rem untuk tetap menyentuh lantai body Mobil karena itu akan sangat membatu sekali . Lalu angkat ujung kakaki kiri anda secaha perlahan sekali rasakan kembali getaran mobil tersebut lalu bila anda sudah bisa merasakan perbedaanya dari getaran mobil tersebut yang di sebabkan adanya hasil pengan katan dari kaki kiri maka mulailah anda mengangkat sedikit demi sedikit kakik kanan anda dari pedal Rem denga catatan semua tumit kaki harus tetap berada di posisi lantai mobil
9.Bila mobil anda sudah molai bergerak jangan terburu-buru untuk melakukan pelepasan akan semuanya baik pedal Kopling tahan dulu di posisi setengah Kopling dan kaki kanan tetap dulu stanby di posisi Rem , sampai anda bisa merasa rileks dan sedikit tenang serta bisa sedikit menikmati laju dari mobil tersebut.
10.Bila anda sudah mersakan sedikit ketenanngan dan bisa mengemudikan mobil itu dengan rileks walaupun tanpa adanya GAS pada saat itu lajukan mobil tersebut dengan pelan dan sedikit demi sedikit lepaskan pijakan kaki kiri anda yang berada  piosisi kopling angakat habis atau lepas habis namun denga catatan posisi kaki kiri tatap redy di posisi pedal kopling dengan kondisi tumit sebagai tumpuan tanpa adanya tekanan sedikitpun pada posisi pedal kopling tersebut dan kaki kanan mulailah untuk berpindah pada posisi pedal gas …AWAS pijakan kaki kanan di posisi Gas tidak boleh bertenaga atau anda harus menekan , lakukan penyentuhan dengan lembut topangkan kaki kanan tersebut di atas pedal gas tanpa adanya tenaga untuk menekanya, maka hasilnya saya pastikan hasil dari setuhan kaki kanan tersebut akan menimbulkan dengungan mesin yang halus,   sentuh sedikit demi sedikit. Tergantung anda menginginkan seberapa laju mobil yang anda kemudikan.,namun tentunya cukup pelan saja
11.Bila anda mau memasuki rute MENIKUNG langkah aman lakukan pemutran stir dengan tenang dan jangan lupa tekan kopling di posisi setengah kopling demi manjaga keseimbangan dan kaki kanan posisikanstandby di posisi REM semua itu untuk menjaga agar anda tidak gugup bila menemukan sesuatu yang dapat membuat anda kaget saat anda mendapat rintangan setelah masuk ke posisi tikungan. Dengan demikian anda kan dengan sigap dan refleks akan menginjak dua pedal yang sudah anda jaga, KOPLING DAN REM namun bila itu tidak anda lakukan besar kemungkinan anda kan menekan GAS bila anda kaget di posisi tikungan tersebut dan yang pasti akan fatal. trik yang demikian yang sering di lupakan sehingga sering kali menimbulakan kecelakaan di posisi menikung.
Mainan anak truk balok
Mainan truk balok kayu

Deskripsi mainan kayu truk balok :

  • Ukuran mainan : 29 x 11,5 x 10,5 (cm)
  • Estimasi Berat : 1,6 kg
  • Bahan : Kayu dan cat non toxic

Mainan anak truk balok kayu ini bermanfaat untuk :

  • Belajar mengenal warna
  • Belajar mengenal bentuk geometri
  • Melatih daya pikir dan kreatifitas
  • Belajar tentang keseimbangan saat menyusun balok

Kata kunci untuk artikel ini:

cara membuat mainan dari kayu,cara membuat mobil mobilan dari kayu,cara membuat mobil-mobilan dari kayu,cara membuat mobil dari kayu,membuat mobil2an dari balok balok,cara membuat mainan truk dari kayu,cara membuat mobil dan bahannya,cara membuat mobil mobilan,cara membuat mobil mainan dari bahan kayu,cara membuat mainan mobil mobilan

Cara Membuat Bakso Ikan

Perayaan Idul Adha di kampungku, kurang lebih sama saja dengan Idul Fitri. Cukup meriah. Ibu-ibu sibuk menyiapkan hidangan khas lebaran di dapur. Biasanya ada yang repot-repot membuat kue kering juga. Tetapi sepertinya pada Idul Adha kali ini tak tercium aroma bakaran kue kering. Sedangkan di rumahku, aku diserahi tugas oleh emak untuk memasak. Biasanya keluargaku dapat daging qurban, jadi aku memutuskan untuk memasak hidangan lebaran yang bukan dari daging sapi. Emak minta aku membuat bakso ikan, meski aku belum pernah membuatnya sebelumnya. Jadilah aku berselancar di dunia maya untuk menemukan cara membuat bakso ikan.
Saat ke pasar, aku membeli sekitar 3,5 Kg ikan tenggiri segar. Daging ikan yang sudah dipisahkan dari kulit dan tulang kemudian kuhaluskan dengan meat chopper. Sebagian untuk kuolah menjadi pempek adaan, sebagian lagi untuk dibuat bakso. Untuk bakso ikan, aku mempersiapkan sekitar 1 Kg daging ikan yang sudah dihaluskan.
Di beberapa resep bakso ikan yang kutemukan, daging ikan belum dihaluskan, yang kemudian dihaluskan bersama aneka bumbu dengan menggunakan food processor. Ada pula resep yang menggunakan es batu, sedangkan aku memilih menggunakan air es, karena daging ikan tenggiri halus yang kusiapkan, sudah kumasukkan dalam freezer. Setelah googling, aku merangkum beberapa resep dan menyesuaikan dengan bahan-bahan yang kumiliki. Bagi Sahabat yang belum pernah, dan ingin membuat bakso ikan, silakan ditengok cara di bawah ini. Menurutku cukup mudah. :D

RESEP BAKSO IKAN

Bahan-bahan:
  • 1 Kg daging ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
  • 5 butir telur ayam, ambil putihnya saja
  • 250 gr tepung tapioka/kanji
  • 100 cc air es
  • 5 sdt minyak goreng
  • daun bawang secukupnya, dirajang halus
Bumbu-bumbu:
  • 2 ½ sdt merica bubuk
  • 1 ¼ sdt penyedap, optional (aku pakai merek M**a*o, hasil nyomot di warung emak)
  • 10 siung bawang putih, haluskan
  • 2 ½ sdt kecap ikan
  • 2 ½ sdt garam halus
Pelengkap:
  • Mi kuning
  • bawang goreng
  • Saos tomat, sambal dan jeruk nipis
Cara Membuat Bakso Ikan:
  1. Campur ikan, putih telur dan air. Aduk hingga rata. Tambahkan minyak.
  2. Masukkan bumbu-bumbu dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga merata.
  4. Cara membuat bakso: siapkan air dalam panci di atas api kecil, jangan sampai mendidih, cukup panas saja. Ambil Bikin bakso ikansegenggam adonan, lalu bentuk adonan bulat dengan cara menekan ibu jari dan jari telunjuk. Gunakan sendok untuk mengambil bulatan yang terbentuk dan masukkan ke dalam panci. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Setelah semua adonan habis, besarkan api untuk merebus bakso.
  6. Apabila bakso mengapung, tandanya sudah matang. Angkat. Sisihkan.
  7. Sajikan bersama kuah dan pelengkap.
Bakso IkanAku sengaja membuat bakso yang tidak seberapa besar, supaya hasilnya bisa (terlihat) agak banyak. Karena ini adalah pengalaman pertamaku membuat bakso, jadi baksonya tidak tampil cantik. :D
Untuk membuat kuahnya, aku sempat kebingungan. Bila aku menggunakan rebusan tulang ikan, aku khawatir amisnya akan terasa. Ada resep yang menyarankan menggunakan kaldu ayam untuk kuahnya, sedangkan emak tidak membeli ayam. Saat membuka sebuah resep (lupa link-nya), penulisnya menyarankan untuk menggunakan air rebusan bakso sebagai kuah. Aku setuju sekali.
Adapun bahan bumbu tambahan yang diperlukan untuk kuah adalah :
  • 6 siung bawang putih, dikeprek, lalu dicincang kasar. Tumis hingga harum.
  • Daun bawang secukupnya, dirajang
  • Daun seledri secukupnya, diikat
  • Bawang putih goreng secukupnya
  • Garam
  • Merica
  • Penyedap (optional)
Cara membuat kuah bakso:
  • masukkan bumbu ke dalam air rebusan bakso, kecuali bawang putih goreng.
  • hancurkan bawang putih goreng, lalu taburkan paling terakhir setelah kuah jadi.
Alhamdulillah, keluargaku dan para tamu menyukai bakso ikan buatanku. Maklum saja, di kotaku hampir tak ada warung yang menyiapkan menu bakso ikan.
Ada yang tertarik untuk membuat bakso ikan? Atau mungkin sudah bosan dengan bakso sapi? Cara membuat bakso ikan yang kutulis di atas bisa dicoba. Siapa tahu bisa menjadi peluang usaha juga ;)