Resep Es Kelapa Muda

 

Print

Waktu persiapan

15 mins

Waktu memasak

10 mins

Waktu total

25 mins

 

Penulis: Titi

Macam resep: Cemilan

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5 gelas

Bahan-bahan

• 200 gr kelapa muda, serut memanjang
• 100 gr rumput laut
• 400 ml air kelapa muda
• 500 gr es serut
• 100 gr gula merah, serut, larutkan dengan air hangat

Cara membuat

1. Siapkan 5 buah gelas saji, susun kelapa muda, rumput laut dalam gelas. Beri air kelapa muda, es serut dan larutan gula merah.
2. Sajikan segera.

Agar es kelapa muda yang anda buat lebih meriah, anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang anda sukai. Misal; rumput laut, manisan kolang-kaling yang diiris tipis, biji selasih, cincau hitam, dan lain-lain. Jika akan langsung disajikan, anda bisa menggunakan es serut, sehingga tampilan es kelapa anda lebih bagus. Namun jika tidak langsung dihidangkan penggunaan ice-cube akan lebih praktis.